6 dicas de embalagem de provisões em direção a carregar sua primeira viagem de mochila

Se você já fez uma caminhada de um dia que ampliou seus limites, sabe que realmente coloca você em contato com sua fome. Isso é especialmente verdadeiro se você começar a viajar em uma mochila, o que geralmente exige que você carregue mais de 20 libras nas costas enquanto enfrenta terrenos no interior. Então, o que você pack quando você não terá passagem total à sua geladeira da cozinha naquela noite?

No verão passado eu mochileei 1.000 milhas e comeu de tudo, de pacotes de ramen a barras de Snickers a raviólis frescos. Mas mesmo deste modo, no meu último fim de semana de mochila, eu subestimei quanta comida eu precisava e acabei comendo os chocolates extras que meus unido trouxeram ainda voltarmos em direção a a cidade.

em direção a providenciar iniciantes mochileiros evitar cometer o mesmo erro que eu fiz – e como um lembrete em direção a mim mesmo – eu decidi compilar meus melhores conselhos, acolá de dicas de alguns profissionais, em direção a embalar corretamente comida em direção a sua primeira viagem de mochila.

1. Estocar alguns equipamentos básicos que você precisa em direção a cozinhar.

1. Um fogão Algumas pessoas escolhem ir sem fogão, mas se você é novo no sertão, provavelmente encontrará uma refeição quente e cozida reconfortante. Eu tenho um super-simples e leve fogão que é semelhante ao MSR Pocket Rocket que parafusos diretamente no canister de combustível. JetBoils são uma opção popular idem.

Fogão de combustível Sua loja local ao vento livre (REI, Cabela, Bass Pro Shops) terá isso. exclusivamente certifique-se de comprar o combustível certo em direção a o seu fogão ou você pode falecer sem uma chama em direção a cozinhar. Sugiro pedir a um vendedor em direção a guiá-lo na direção certa.

3. Um pote em direção a os iniciantes, eu recomendo ficar com uma panela subida e leve, que é polivalente: ela pode ser usada em direção a ferver chuva suficiente em direção a uma refeição desidratada, ou você pode cozinhar sua própria refeição dentro dela. Eu tenho um Olicamp XTS Pot . Se você quiser cozinhar com fantasia e estiver disposto a carregar o peso extra, existem conjuntos de cozimento leves como este de três peças que lhe permitirá trabalhar com vários tipos diferentes. Ingredientes por vez

4. Um utensílio em direção a comer com Eu prefiro um spork de pegadouro longo como este de Valtcan . A alça comprida recurso a evitar que suas mãos fiquem sujas quando você alcança uma panela ou mala, mas uma colher ou um garfo em casa idem funciona assaz.

5. Um isqueiro em direção a enlevar seu fogão, claro. O princípio dos Dez Essenciais sugere o transporte de duas maneiras de iniciar um incêndio quando você se amor na natureza, no caso de um deles falhar. Eu trago um isqueiro e uma pequena pedra. Fósforos impermeáveis ​​(como estes de Zippo ) são outra opção forte.

6. Comida Naturalmente

2. Ao escolher a comida que você vai trazer, considere o peso, em primeiro lugar

Se você está habituado a abarracar, seu primeiro pensamento quando se trata de comida pode ser latas de feijão ou um tupperware completo de salada de parvoíce. Mas, por mais saborosos que sejam, os mochileiros mais experientes não os recomendariam. Isso porque esses provisões tendem a ocupar muito espaço e pesam muito, e quanto mais peso estiver nas suas costas, mais difícil será sua caminhada. Você idem terá que carregar os vazios ainda chegar em casa.

Em vez disso, a maioria dos mochileiros iniciantes gravitam em direção a refeições prontas em direção a mochileiros como Mountain House ] e Pantry Backpacker . Essas refeições são tipicamente desidratadas e simplesmente requerem a soma de chuva quente e a espera de 10 a 20 minutos em direção a sua refeição se reidratar, o que as torna simples e leves.

Por outro lado, muitos desidratam marcas de refeição contêm grandes quantidades de sal e conservantes, e as críticas são misturadas em quão ideal gosto. Eu tive algumas refeições realmente saborosas e outras que eu fiquei desapontado por ficar preso no final de um dia difícil, mas eu ainda tento pegar pelo menos uma em direção a uma viagem de vários dias só em direção a não precisar pense muito sobre as refeições. Algumas empresas começaram a implementar opções orgânicas e sem preservativos, como Mary Jane’s Farms e Good Go . Eles tendem a ser um pouco mais caros, embora

e, em seguida, há mochileiros experientes que evitam completamente essas refeições embaladas. "Eu recomendo não começar [pre-prepared backpacker meals]", diz Brenda L. Braaten, Ph.D., RD, cujo site Pack Light, Eat Right foca em informe nutricional em direção a os caminhantes hardcore . Ela facha que eles “têm gosto de lama”. Isso não significa que você não deve comer provisões desidratados – ela exclusivamente diz que existem alternativas mais baratas e mais saborosas, como caixas de Near East ] grãos, arroz integral instantâneo ou feijão desidratado, todos os quais podem ser encontrados em uma mercearia.

Não estão preocupados com as refeições desidratadas? Se você está saindo exclusivamente uma noite, ou se estiver disposto a ser criativo, muita comida preparada em casa pode chegar a um dia ou dois na trilha. Tenho muito prazer em embalar sobras de pizza, ravioli fresco e molho pesto e frutas como uvas e laranjas. Pimentos vermelhos, pedaços de carne, ervilhas, nozes cobertas com chocolate, bagas liofilizadas, brócolos, queijo e ainda sanduíches e saladas de massa surgiram entre as pessoas que entrevistei em direção a esta peça como provisões saborosos fáceis e não especializados em direção a trazer em uma curta viagem. Se é um dia quente, eu embrulhei provisões frescos como queijo e saladas de massa na minha jaqueta inchada em direção a mantê-los isolados e nunca tive um dificuldade. exclusivamente certifique-se de prepará-los com precedência, cortando e removendo cascas conforme basal.

3. Traga uma variedade de provisões que cubram nutrientes importantes e sabores diferentes.

Uma refeição balanceada e satisfatória enquanto você está de mochila não é muito distinto em termos de nutrição do que uma refeição saudável em sua vida diária. de carboidratos, proteínas e gorduras em direção a suas refeições. Você aprenderá suas próprias preferências com o tempo, mas, quando estiver começando, é importante portar várias opções em direção a não se sentir no fim de uma difícil caminhada decepcionada com a comida que trouxe. Tente embalar diferentes perfis de sabor, como sal, doce, salgado e ainda envinagrado.

Uma coisa que os profissionais com quem falei concordou é que você vai desejar carboidratos . Você vai se esforçar indeficiente e os carboidratos são a fonte preferida de combustível dos nossos corpos. "É por isso que eu recomendo portar um tanto como Jolly Ranchers, um tanto que é rápido e fácil de comer entre as refeições, exclusivamente em direção a inturgescer um pouco os níveis de doçura", ela aconselha. Muitos caminhantes juram por vermes de goma vinagreira.

E aqui está um tanto que pode surpreendê-lo: as coisas que você gosta em casa podem não ser o que você gosta quando você está de mochila. Mayhew diz que, embora ela ame nozes mistas em casa, ela não pode suportá-los na trilha. Eu não toco ramen embalado em minha vida diária, mas quando estou viajando, é como o néctar dos deuses.

Com o tempo, você ganhará autoconhecimento suficiente em direção a embalar exatamente a quantidade certa de comida, mas os iniciantes devem se preparar demais, de transação com Jill Douglas, montanhista, ultrarunner e instrutora do programa de eventos ao vento livre em direção a mulheres da REI, Outessa . "Você quer portar muita comida do que muito pouco", diz ela. "Você simplesmente não sabe o que vai apoucar. Digamos que você torça o tornozelo ou que uma emergência apareça e você tenha que ficar lá fora por mais um dia ou dois. Você quer portar os recursos extras. ”

4. Leve em consideração a duração e a intensidade de sua viagem.

Meu grande erro quando eu caminhei com meus unido não estava fazendo pesquisa suficiente na trilha. Meu amante descreveu-o como "um mavioso passeio ao longo do rio", em direção a o qual eu me preparei. Em vez disso, acabamos subindo 6 milhas em direção a um passo de montanha, ganhando 4.000 pés de elevação. Escusado será dizer que eu estava faminta e com pouca comida. Não é ideal.

“Definitivamente embalar de transação com o terreno e a extensão da viagem”, diz Aaron Owens Mayhew, MS, RDN, especialista em planejamento de refeições em áreas remotas que compartilha seu conhecimento em seu site, BackcountryFoodie.com . Ela recomenda que seus clientes acompanhem o quanto comem em um dia normal em casa e aumentem em 25 a 50%, dependendo da viagem. Uma caminhada curta e relativamente plana em direção a um campismo onde você vai ficar o dia todo vai exigir uma quantidade distinto de comida do que a rampa de 4.000 pés que descrevi. Ambas podem ser ótimas viagens, desde que você tenha a comida em direção a abastecê-las.

5. Economize peso e espaço reembalando tudo preferentemente de partir.

“Leve todas as suas embalagens em direção a casa e reembale-as em sacos Ziplock”, recomenda Braaten. Pessoalmente, eu os usei o tempo todo na trilha no verão passado. O que torna as sacolas plásticas tão grandes é que elas são leves, podem ser reutilizadas (em direção a que você possa reutilizá-las em direção a outras coisas, como lixo, ou ainda mesmo reabastecê-las com a mesma comida da próxima vez que você estiver fora) aveia ) e, se você pegar as sacolas de freezer, você pode realmente derramar chuva fervente nelas e hidratar suas refeições na sacola, o que pode evitar que você tenha que produzir qualquer tipo de louça mais tarde. ]

Enquanto você está reembalando sua comida, reserve um tempo em direção a organizá-la de uma maneira que facilite o passagem, afirma Braaten. “O ideal é que você tenha todos os seus almoços em um Ziplock assaz grande e todos os seus jantares em outro, ou você fará um dia inteiro [food] em um Ziplock e o manterá organizado, de modo que quando chegar ao campismo é realmente fácil: é em direção a o jantar de hoje à noite, boom, no pote, e você está pronto em 10 minutos. ”

No entanto, você realiza as suas refeições, siga "Leave No Trace princípios enquanto você está lá fora, como produzir qualquer comida que não comer, levar todo o lixo em direção a casa, e não lavar pratos em rios e riachos.

6. Você pode ficar um pouco chique se quiser – a chave é dar com receitas que você possa preparar com precedência.

Quando você está exclusivamente começando, é essencial cobrir o principal. Mas à medida que você se sentir mais confortável no sertão, não se esqueça de que pode preparar refeições saborosas se planejar com precedência. Kelly Kate, que cozinha em direção a as equipes de trilha e compartilha suas receitas selvagens em seu Instagram, @thebackcountrycook sugere uma de suas receitas favoritas em direção a produzir em uma viagem de fim de semana:

Esta refeição requer qualquer dinamismo de preparação, mas se você é um foodie que quer levar sua paixão por uma jibóia refeição com você em direção a o interior, as criações de Kate são a prova de que isso pode ser feito.

Enquanto toda esta informe pode parecer opressiva no início, a verdade é que você vai desenvolver o seu próprio sistema que o mantém feliz e assaz mantido na trilha ao longo do tempo. Isso pode significar deliciosas refeições que você cozinha do zero, ou pode ser uma baguete e queijo. A parte mais importante é que você sai e começa. Comendo feliz! E a caminhada idem, suponho,

6 dicas de embalagem de provisões em direção a carregar sua primeira viagem de mochila

Fonte: https://www.self.com/story/food-packing-tips-for-first-backpacking-trip

caion

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