7 Pastas sem glúten que na verdade são saborosas

Nome do registro: 19779007] anos da minha vida, e isso não mudou quando fui diagnosticado com sensibilidade ao glúten não-celíaca em 2015. Enquanto pães sem glúten e cervejas pode ser um pouco mais difícil de deparar, existem toneladas de deliciosas e acessíveis massas sem glúten por então

“Produtos sem glúten nem sempre são conhecidos por ser a mais nutritiva, mas livre de glúten, teve um impacto positivo na categoria de massas ”, diz Rachel Begun MS, RDN, nutricionista culinária e especialista em estilo de vida sem glúten . “O uso de grãos integrais e feijões em massas sem glúten mudou o que os consumidores esperam da massa.” Isso significa que você pode deparar muitas alternativas de massas sem glúten que realmente têm um gosto garantido – e muitas vezes contêm mais proteína e fibra do que as opções de trigo integral.

Há algumas coisas a observar quando se está a cozinhar massa sem glúten. Algumas opções têm uma textura mole desagradável, e outras não retêm sua forma e desmoronam durante o cozimento (pense: fusilli se transformando em vermes tristes, penne se separando). em direção a evitar tudo isso, certifique-se de cozinhar usando uma fervura e mexa regularmente em direção a evitar que as peças grudem umas nas outras. Eu dessa forma como acho útil usar o tempo de instrução de cozinha como uma diretriz em vez de uma regra, e eu começo a provar o macarrão pelo menos três minutos dantes do recomendado em direção a sócio a evitar um resultado mole.

realmente gosto muito, e mantenha-se a todas as maneiras de molhos e armazenagem

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7 Pastas sem glúten que na verdade são saborosas

Fonte: https://www.self.com/gallery/gluten-free-pastas

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