A razão pela qual a dieta de seu amigo "sem glúten" está fazendo com que eles se sintam melhor provavelmente não tem nada a ver com o glúten

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Como mais E mais de seus amigos vão sem glúten, você pode estar se perguntando: Existe algo para essa mania? É intolerância ao glúten uma coisa? É cada vez mais comum? (19459007) Como mais e mais dos seus amigos vão sem glúten, Você pode estar se perguntando: Existe alguma coisa para essa mania? A intolerância ao glúten é uma coisa?

A resposta é não

<p class = "lona-átomo canvas-text Mb (1.0em) Mb (0) – sm Mt (0.8em) – Sm a doença celíaca a desordem genética rara que faz as pessoas intolerantes ao glúten. E esse número é não em ascensão, de acordo com um estudo recente no Journal of American Medical Association. " Apenas cerca de 1% das pessoas em todo o mundo realmente têm doença celíaca a doença genética rara que torna as pessoas intolerantes ao glúten. E que o número é não em ascensão, de acordo com um estudo recente no Jornal da Associação Médica Americana. Neste mês, um grupo de especialistas encarregados de decidir se deveríamos selecionar pessoas saudáveis ​​para celíacos concluiu que o júri ainda está fora sobre se fazê-lo iria melhorar a saúde das pessoas. " Data-reactid = "25"> Neste mês, um grupo de especialistas encarregado de decidir se devemos selecionar pessoas saudáveis ​​para celíacos concluiu que o júri ainda está fora sobre se isso poderia melhorar a saúde das pessoas. E como para todas aquelas pessoas que dizem: "E como para todas aquelas pessoas que dizem Eles não têm celíacos, mas são apenas "sensíveis" ao glúten, um estudo de 2013 da Universidade Monash sugeriu que é provavelmente não uma coisa tampouco ". E como para todas aquelas pessoas que dizem que não têm celíacos, mas são apenas "sensíveis" ao glúten, um estudo de 2013 da Universidade Monash sugeriu que isso provavelmente não é uma coisa , Alan Levinovitz, professor assistente na Universidade James Madison, estuda a interseção entre religião e medicina e diz que o recente aumento das sensibilidades de glúten auto-diagnosticadas se resume em uma mistura de psicologia e mudança de comportamento.

<p class = "canvas-atom canvas-text Mb (1.0em) Mb (0) – sm Mt (0.8em) – sm" The Gluten Lie ", Levinovitz entrevistou Peter Gibson, um professor da Universidade de Monash de gastroenterologia que ajudou a escrever o estudo de 2013 que descobriu que a" intolerância "não-celíaca do glúten era provavelmente não real . Razão pela qual muitas pessoas que cortaram glúten de suas dietas alegam que se sentem mais saudáveis ​​é que mudaram a maneira como comem. "Levinovitz entrevistou Peter Gibson, um professor da Universidade de Monash de gastroenterologia que ajudou a escrever o estudo de 2013 que encontrou glúten não celíaco" "The Gluten Lie" Intolerância "provavelmente não era real . Gibson diz que a razão pela qual muitas pessoas que cortaram o glúten de suas dietas alegam que se sentem mais saudáveis ​​é que mudaram o modo como comem.

<p class = "canvas- Gibson disse a Levinovitz que muitas vezes, mesmo com membros da família, "eu notei [Mt"ElesdecidiramqueelesestãocomendoummontedealimentosparaviagemalimentosrápidosnãocomerbememtudoEleslêemestacoisasobresemglúteneentãoelesestãocomprandolegumesfrescoscozinhandobemecomendomuitomelhor""EutenhonotadomuitasvezesatémesmoCommembrosdafamília"disseGibson a Levinovitz . "Eles decidiram que eles estão comendo um monte de alimentos para viagem, alimentos rápidos, não comer bem em tudo. Eles lêem esta coisa sobre sem glúten, e depois eles estão comprando legumes frescos, cozinhar bem e comer muito melhor . "

 glúten livre queques" class = "JsEnabled_Op (0) JsEnabled_Bg (n) Trsdu (.42s) Bgr (nr) Bgz (cv) StretchedBox W (100%) H (100%) ie-7_H (a) "itemprop =" url "style =" background-image: url (https://s.yimg.com/ny/api/res/1.2/pWfx3GYs0xXmzMv. VJGQdw - / YXBwaWQ9aGlnaGxhbmRlcjtzbT0xO3c9NjUwO2g9NDMy / http: //globalfinance.zenfs.com/en_us/Finance/US_AFTP_SILICONALLEY_H_LIVE/The_reason_your_friends_glutenfree-af7eb2972573d202eaede674d20128a7);" src = "https://s.yimg.com/g/images/spaceball.gif" dados -reactid = "34" /> <noscript data-reactid=  cupcakes sem glúten "class =" StretchedBox W (100%) H (100%) ie-7_H (a) "src =" https: //s.yimg. com / ny / api / res / 1.2 / pWfx3GYs0xXmzMv.VJGQdw - / YXBwaWQ9aGlnaGxhbmRlcjtzbT0xO3c9NjUwO2g9NDMy / http: //globalfinance.zenfs.com/en_us/Fin ance / US_AFTP_SILICONALLEY_H_LIVE / The_reason_your_friends_glutenfree-af7eb2972573d202eaede674d20128a7" itemprop = "url" /> </noscript> </div>
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em outras palavras , Ao mesmo tempo em que o glúten de corte parece & nbsp; como faz com que seu estômago se sinta melhor & nbsp; ou limpe sua tez, pode haver muitas & nbsp outras causas. " dados-reactid = "41"> (Flickr / Ariel Waldman)
Por outras palavras, enquanto o glúten de corte possa "Culpar o glúten é fácil, mas você poderia apontar para cerca de uma centena de coisas que eles" Estamos fazendo melhor ", disse Gibson.

Essa realidade pode ser uma pílula difícil de engolir, no entanto.

<p class = "lona-átomo canvas-text Mb (1.0em) Mb (0) "Quando se trata de sensibilidade alimentar, as pessoas são incrivelmente dispostos a questionar o auto-diagnóstico", escreveu Levinovitz . "Ninguém quer pensar que os benefícios que eles experimentaram "Quando se trata de sensibilidades alimentares, as pessoas são incrivelmente dispostos a questionar auto-diagnósticos", Levinovitz escreveu . "Ninguém quer pensar que os benefícios que eles experimentaram de ir sem glúten … podem ser psicológicos."

<p class = "lona-átomo canvas-text Mb (1.0em) Mb (0) Mt. (0.8em) – sm "type =" text "content =" Além disso, muitas pessoas não são boas em relacionar de forma confiável o que eles têm com os sintomas físicos. ] O que comemos e quando o comemos e que nós somos pobres juízes do que é saudável e do que não é ". Data-reactid = "45"> Além disso, muitas pessoas não são boas em conectar de forma confiável o que comem a sintomas físicos. Estudos têm demonstrado que temos dificuldade em lembrar o que comemos e quando o comemos e que somos julgadores pobres do que é saudável e do que não é. Então, o que é que é o que é saudável e o que não é. Em vez de saltar para auto-diagnosticar, consulte um médico. E manter a ciência.

<p class = "canvas-atom canvas-text Mb (1.0em) Mb (0) – sm Mt (0.8em) – sm" A ciência está em – Por que a sensibilidade ao glúten é provavelmente falso A ciência está em – Por que a sensibilidade ao glúten é provavelmente falso ]

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