O sal do Himalaia rosa é um tipo de sal naturalmente cor de rosa e minado perto do Himalaia no Paquistão. Muitas pessoas afirmam que é carregado com minerais e oferece benefícios de saúde incríveis. Por estas razões, o sal do Himalaia rosa é muitas vezes pensado para ser muito mais saudável do que sal de mesa normal. No entanto, pouca pesquisa sobre o rosa do Himalaia sal existe, e outras pessoas insistem que estas alegações de saúde extravagantes não são nada mais do que especulação. Este artigo analisa as principais diferenças entre o sal do Himalaia rosa e sal regular e avalia a evidência para decidir qual o tipo de sal é mais saudável.

que é ficado situado perto do Himalayas em Paquistão

A mina de sal de Khewra é um do mais velho E as maiores minas de sal do mundo.

O sal do Himalaia rosa colhida a partir desta mina é acreditado para ter sido formado há milhões de anos a partir da evaporação de antigos corpos de água.

O sal é Extraído à mão e minimamente processado para produzir um produto não refinado que é livre de aditivos e pensado para ser muito mais natural do que sal de mesa.

Como sal de mesa, o sal do Himalaia rosa é maioritariamente composto de cloreto de sódio.

No entanto, o processo de colheita natural permite que o sal rosa do Himalaia possua muitos outros m Inerals e oligoelementos que não são encontrados no sal de tabela regular.

Algumas pessoas estimam que pode conter até 84 minerais diferentes e oligoelementos. Na verdade, são estes mesmos minerais, especialmente o ferro, que lhe dão a sua cor rosa característica.

Resumo: O sal de Himalayan cor-de-rosa é colhido à mão da mina de sal de Khewra em Paquistão. É processado minimamente para fornecer uma alternativa natural ao sal de tabela regular.

Como o sal Himalayan cor-de-rosa é usado?

O sal Himalayan cor-de-rosa tem diversos usos dietéticos e non-dietary.

Você pode comê-lo ou cozinhar nele

Em geral, você pode cozinhar com sal do Himalaia rosa como você faria com sal de mesa regular. Coloque-o em molhos e marinadas ou adicioná-lo à sua comida na mesa de jantar.

Algumas pessoas ainda usam sal do Himalaia rosa como uma superfície de cozimento. Grandes blocos do sal podem ser comprados e usados ​​para grelhar, sear e dar um sabor salgado para carnes e outros alimentos.

O sal Himalayan cor-de-rosa pode ser comprado finamente fundido apenas como o sal de tabela regular, mas não é uncommon para encontrar também as variedades grossas vendidas em tamanhos de cristal maiores.

Considerações para Cozinhar

 Sal do Himalaia em uma colher de chá "width =" 220 "height =" 74 " 

<p data-recalc-dims= Sempre que você está medindo qualquer tipo de sal por volume, é importante considerar como finamente é moído.

Você pode precisar usar quantidades maiores de sal grosso para combinar com a salinidade do sal finamente moído. Por exemplo, 1 colher de chá de qualquer tipo de sal finamente moído pode conter cerca de 2300 mg de sódio, enquanto que 1 colher de chá de qualquer tipo de sal finamente moído pode conter cerca de 2300 mg de sódio, enquanto que 1 colher de chá de qualquer tipo de sal finamente moído pode conter cerca de 2300 mg de sódio, Colher de chá de sal grosso vai variar com base no tamanho do cristal, mas poderia conter menos de 2.000 mg de sódio.

Além disso, o sal do Himalaia rosa contém um pouco menos de cloreto de sódio do sal de mesa regular, que você pode precisar de conta para cozinhar .

Orientações dietéticas atuais nos EUA Ecommend que a maioria dos adultos não consomem mais de 2.300 mg de sódio por dia. Isto é igual a cerca de 1 colher de chá (6 gramas) de sal finamente moído ( 5 .

No entanto, quando você está usando o sal rosa do Himalaia, é melhor verificar o rótulo nutricional como conteúdo de sódio pode variar muito, dependendo da marca.

Usos não dietéticos

Embora o sal do Himalaia rosa tem vários usos dietéticos, há também uma série de populares não-dietéticos usa.

O sal Himalayan cor-de-rosa é usado em alguns sais de banho que afirmam melhorar as condições da pele e aliviar os músculos doloridos.

Lâmpadas de sal também são muitas vezes feitas de sal do Himalaia rosa e alegou a remoção de poluentes do ar. Estas lâmpadas consistem em grandes blocos de sal com uma fonte de luz interna que aquece o sal.

Além disso, passar o tempo em cavernas de sal artificial criado a partir de sal do Himalaia rosa é popular entre as pessoas que procuram melhorar a pele e problemas respiratórios.

Mas a pesquisa que apóia estes três usos não dietéticos do sal do Himalaia rosa é relativamente fraca. São necessários mais estudos para confirmar estas alegações.

Resumo: Você pode usar o Himalaia-de-rosa Sal como sal comum quando você está cozinhando. Os sais de banho, as lâmpadas de sal e as cavernas de sal são usos não-dietéticos populares do sal de Himalaia cor-de-rosa.

O Sal Himalayan cor-de-rosa contem mais minerais

 Pilha do sal de Himalayan "width =" 230 ] 

<p data-recalc-dims= Tanto o sal de mesa como o sal de rosa do Himalaia consistem principalmente de cloreto de sódio, mas o sal de Himalaia rosa tem até 84 outros minerais e oligoelementos.

Estes incluem minerais comuns como potássio e cálcio, Um estudo analisou os conteúdos minerais de vários tipos de sais, incluindo o sal de Himalaia cor-de-rosa eo sal de mesa normal ( 6 ).

Abaixo está uma comparação das quantidades de sais minerais bem conhecidos encontrados nos dois sais:

]

Sal de Himalaia Rosa Sal de Tabela
Cálcio (%) 0,16 0,04 Magnésio (ppm) 1060 13,9
Como se pode ver, Sal de mesa pode ter mais sódio, mas o sal de Himalaia rosa contém mais cálcio, potássio, magnésio e ferro ( 6 ).

No entanto, as quantidades destes minerais em rosa Himalayan sal são muito, muito pequeno.

Eles são encontrados em quantidades tão pequenas que levaria 3,7 quilos (1,7 kg) de sal rosa do Himalaia para obter a quantidade diária recomendada de potássio, por exemplo. Escusado será dizer que é uma quantidade irreal de sal a consumir.

Na maior parte, os minerais extra em sal rosa do Himalaia são encontrados em quantidades tão pequenas que eles são improváveis ​​de lhe fornecer quaisquer benefícios de saúde qualquer.

Resumo: O sal do Himalaia rosa contém vários minerais não encontrados em sal comum. No entanto, estes minerais são encontrados em quantidades muito pequenas e improvável de fornecer quaisquer benefícios para a saúde.

Apesar do fato de que o sal do Himalaia rosa contém apenas pequenas quantidades de minerais adicionais, muitas pessoas ainda afirmam que ele pode fornecer uma série de benefícios para a saúde.

A verdade é que a maioria dessas alegações não tem nenhuma pesquisa para apoiá-los.

Algumas das afirmações de saúde comumente promovidas pelo sal do Himalaia rosa incluem que ele pode:

  • Melhorar as doenças respiratórias
  • Equilibrar o pH do seu corpo
  • Aumentar a libido

Algumas das reivindicações relacionadas com os usos não dietéticos de rosa Sal do Himalaia pode ser vagamente baseado em pesquisa.

O uso de cavernas de sal como um tratamento para várias doenças pulmonares foi avaliado em alguns estudos. Os resultados sugerem que poderia haver algum benefício, mas em geral, é necessária uma investigação mais rigorosa para investigar a sua eficácia ( 7 8 9). ]

Por outro lado, algumas dessas alegações de saúde são, na verdade, apenas funções normais de cloreto de sódio no corpo, assim você obterá esses benefícios de qualquer tipo de sal.

Por exemplo, os pesquisadores descobriram que muito baixos sal dietas podem contribuir para dormir problemas ( 10 ).

Isto sugere que uma quantidade adequada de sal pode ser necessária para um sono de qualidade. No entanto, isso não foi estudado em rosa do Himalaia sal e é provavelmente uma função do cloreto de sódio em qualquer sal.

Além disso, os minerais em rosa Himalayan sal não estão presentes em grandes quantidades suficientes para ter qualquer efeito sobre o equilíbrio do corpo do pH. Seus pulmões e rins regulam bem o pH do seu corpo sem a ajuda de sal rosa do Himalaia.

Além disso, os níveis de açúcar no sangue, envelhecimento e libido são todos controlados principalmente por outros fatores além do sal em sua dieta, e simplesmente não há estudos científicos sugerindo que comer sal rosa do Himalaia pode beneficiar qualquer um desses aspectos do seu saúde.

Da mesma forma, não há pesquisa comparando os efeitos sobre a saúde do sal do Himalaia rosa e sal de mesa regular. Se a pesquisa existiu, é improvável que ele iria encontrar quaisquer diferenças nos seus efeitos na saúde.

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Resumo: Muitas alegações de saúde são frequentemente ligadas ao sal de Himalaia cor-de-rosa. No entanto, a maioria dessas afirmações não têm pesquisa para apoiá-los.

The Bottom Line

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Apesar de todas as afirmações de saúde equivocadas, é fácil ver por que algumas pessoas estão confusas sobre qual tipo de sal para usar.

Mas nenhum estudo comparou os efeitos sobre a saúde do sal do Himalaia rosa e sal de mesa regular. Eles são, é improvável que eles relatam quaisquer diferenças.

No entanto, se você gostaria de evitar os aditivos em sal de mesa normal, o sal de Himalaia rosa é uma grande alternativa natural. E lembre-se que o sal de mesa é uma importante fonte de iodo, portanto, se você estiver usando o sal do Himalaia rosa, você precisará obter iodo de outros Alimentos como algas, produtos lácteos e peixes para ajudar a evitar a deficiência de iodo ( 11 .

Finalmente, o sal do Himalaia rosa é muitas vezes muito mais caro do que o sal comum. Portanto, se você não se importa os aditivos, usando sal de mesa regular deve ser apenas multa.

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