Os doutores estão chamando agora para etiquetas de advertência da segurança em abacates [Video]

Há uma ameaça nova wreaking havoc nas cozinhas através da terra. E provavelmente está à espreita em sua tigela de frutas agora. Crescente número de chefs amadores estão visitando acidente e emergência departamentos graças à nossa obsessão com abacates.

Sua aflição? A chamada "mão de abacate" – socos e feridas graves resultantes de tentativas fracassadas de penetrar a pele dura do fruto e colisões escorregadias com a pedra interior.

<p class = "lona-átomo canvas-text Mb (1.0em Os médicos dizem que alguns casos até resultam em sérios danos aos nervos e tendões, exigindo uma cirurgia complexa, e alguns podem nunca recuperar a plenitude Os médicos já relataram um "pico de pós-brunch" em vítimas aos sábados, "Data-reactid =" 30 "> Médicos Dizem que alguns casos até resultam em sérios danos aos nervos e tendões, exigindo cirurgia complexa, e alguns podem nunca recuperar o pleno uso da mão. Quase risível, os médicos têm até relatado um "pós-brunch surge" em vítimas aos sábados, relatado.

<p class = "lona-átomo lona-texto Mb Os médicos estão pedindo adesivos de segurança para serem presos no fruto. "As pessoas não esperam que o Os abacates que eles compram podem ser muito maduros e há uma compreensão mínima de como lidar com eles ", Simon Eccles, secretário honorário da Associação Britânica de Cirurgiões Plásticos, Reconstrutivos e Estéticos, que trata cerca de quatro pacientes com palma por semana, disse Os tempos . "Talvez nós pudéssemos ter uma foto de um abacate com uma faca e uma grande cruz vermelha passando por ela?" Os médicos estão pedindo adesivos de segurança para serem presos na fruta. "As pessoas não antecipam que os abacates que compram podem ser muito maduros e há uma compreensão mínima de como lidar com eles", Simon Eccles, secretário honorário da Associação Britânica de Cirurgiões Plásticos, Reconstrutivos e Estéticos, que trata cerca de quatro mão de abacate "Talvez pudéssemos ter uma foto de um abacate com uma faca, e uma grande cruz vermelha passando por ela?"

<p class = "canvas-atom Enquanto que atualmente não há estatísticas duras sobre o número de vítimas, há boas evidências de que o abacate Meryl Streep perdeu sua batalha com um abacate de volta em 2012 e foi fotografado com uma bandagem, e mais de 300 pessoas têm Procurou a compensação para lesões de abacate na Nova Zelândia nos últimos cinco anos. Nova York Times membro do pessoal recentemente caiu vítima do fruto amanteigado, levando o papel para cobrir a questão . " Embora não haja atualmente estatísticas duras sobre o número de vítimas, há uma boa evidência de que a mão do abacate está difundida – e não apenas o flagelo das casas de classe média na Grã-Bretanha. Meryl Streep perdeu sua batalha com um abacate de volta em 2012 e foi fotografado com um curativo, e mais de 300 pessoas têm procurado compensação por ferimentos de abacate na Nova Zelândia nos últimos cinco anos. A esposa de um funcionário do New York Times recentemente caiu vítima do fruto amanteigado, levando o papel para cobrir a questão

<p class = "lona-átomo Mas os abacates não são os únicos alimentos a ser cautelosos na cozinha, com o popular Os bagels são conhecidos por causar ferimentos semelhantes às das mãos, especialmente quando os brunchers excessivamente ansiosos tentam cortá-los enquanto estiverem congelados. O brinde de Sourdough também pode causar dores na mandíbula e dor no punho ao tentar cortar Com uma faca e um garfo ". Data-reactid = "34"> Mas os abacates não são os únicos alimentos a ser cuidadosos na cozinha, com ingredientes brunch populares provando particularmente perigoso. Bagels são notórias por causar ferimentos semelhantes nas mãos, especialmente quando os brunchers excessivamente ansiosos tentam cortá-los enquanto estiverem congelados. O brinde do Sourdough, demasiado, pode causar a dor da maxila ea dor do pulso ao tentar cortá-la com uma faca e um fork.

As facas não são os únicos dispositivos da cozinha a prestar atenção para fora, tampouco. Os dedos podem facilmente chamar a presa de um mezzaluna, usado para cortar finamente ervas, ou um bandolim, quando você está desfazendo veggies para sua salada de verão.

<h2 class = "canvas-atom (0) – sm Mt (0.8em) – sm "Como cortar e descascar um abacate com segurança " data-reactid = "36"> Como Corte e de-pedra um abacate com segurança

<p class = "lona-átomo lona-texto Mb (1.0em) Mb (0) – sm Mt (0.8em) Jeff Bland, chef executivo do Balmoral Hotel, com estrela da Michelin, em Edimburgo, disse : "É tão simples como colocar o abacate sobre uma superfície plana com a mão em cima e gentilmente fazer incisões ao redor, Os tempos . " É tão simples como colocar o abacate sobre uma superfície plana com a mão no topo e gentilmente fazendo incisões ao redor do lado de fora, Jeff Bland, chef executivo do Hotel Balmoral, com estrela Michelin, em Edimburgo, disse The Times .

<p class = "canvas-atom canvas-text Mb (1.0em) Mb (0) – sm Mt (0.8em) Quando apedrejar, pode valer a pena embrulhar o fruto em uma toalha, se você estiver lesões propensas, deixando a pedra exposta, David Shewring, vice-presidente da Sociedade Britânica para Cirurgia da Mão, disse The Times . Então, "use a borda de uma faca afiada pesada para chop na cimeira do pip macio, de modo que é ligeiramente enterrado. Segurando a faca, de modo que o pino é estabilizado, use uma toalha para torcer o pip para fora. "" Data-reactid = "38"> Quando desidratação, pode valer a pena embrulhar a fruta em uma toalha se você estiver lesão , David Shewring, vice-presidente da Sociedade Britânica de Cirurgia da Mão, disse The Times. Então, "use a ponta de uma faca afiada para cortar a cúpula Do pano macio, de modo que é ligeiramente enterrado. Segurando a faca, de modo que o piche é estabilizado, use uma toalha para torcer o pip fora. "

Porque uma mão mutilada não é um preço vale a pena pagar por um brunch Instagrammable

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